Testimonial | Fischräucherei Körber & Fischzucht Müller
S.A.M. Kuchler GmbH

Was braucht es für den perfekten Räucherlachs? Selbstverständlich an erster Stelle qualitativen Fisch, handwerkliches Können, aber auch die weiter Verarbeitung hat einen entscheidenden Einfluss für ein perfektes Produkt.

S.A.M. 308 CS Salmon

Die Firma S.A.M. Kuchler aus Klagenfurt am Wörtersee hat es sich nicht nur zur Aufgabe gemacht die Frischetheke zu revolutionieren. Auch im Segment der Fischverarbeitung haben sie eine Spezialmaschine entwickelt. Durch fein abgestimmte Technik und die gleichmäßige Zuführung des Fischfilets im gewünschten Winkel schneidet die S.A.M. 308 CS Salmon gleichmäßig dünne Scheiben aufs Gramm genau. 

Die Protagonisten

Für die Produktion dieses einzigartigen Testimonial Videos waren wir zu Gast in der Fischräucherei Körber in Schwabach, sowie der Fischzucht Müller in Birkenfeld. Dort haben uns Ludwig Körber und Pascal Müller jeweils durch ihre Produktionsabläufe geführt und spannende Einblicke gewährt. Qualitativer Räucherlachs braucht viel Knowhow, präzise Technik und Leidenschaft für den Beruf.

Die Story des Testimonials

Mit dem produzierten Testimonial erzählen wir die Geschichte von zwei kleinen Familienbetrieben, welche sich vollkommender Qualität und dem Handwerk verschrieben haben. Das Testimonial Video beginnt an den Fischteichen der Fischzucht in Birkenfeld, zeigt die Vorbereitung der geräucherten Lachs Seiten für das Herunterschneiden in Schwabach und veranschaulicht anschließend, wie beide Betriebe mit der Maschine von S.A.M. Kuchler arbeiten. Durch ehrliche Statements zu den Vorteilen und Spezifikationen wird eine Vertrauensbasis geschaffen, die als Referenz für weitere Betriebe dienen soll.

Spiegelbild der Markenidentität

Gleichzeitig betont die Authentizität und vermittelte Nähe auch das Leitbild der Firma S.A.M. Kuchler, der die Nähe zum Kunden sehr wichtig ist. Auch kleine Betriebe erhalten größte Wertschätzung und speziell auf ihre Bedürfnisse angepasste Produkte.